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辛夷花美食-辛夷花的食用方法

2018/12/16 16:56:37点击:

    辛夷花加绿茶泡水,其香味浓烈甘美,浓厚净爽,有促进新陈代谢,美白肌肤之功效,现代人们把辛夷花应用于药膳食疗,有很好的治疗及保健作用。辛夷花含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素,有祛风散寒,通气理肺之效。可加工制作小吃,也可泡茶饮用。下面介绍几种辛夷花的食用方法


    辛夷

    用辛夷鲜花加入面粉用油煎炸而成,外焦里嫩,风味佳美。

    

    辛夷花蒸糕

    用面粉加入米粉大米或小米,发酵后分层至层放入笼屉,每两层放一些辛夷花瓣和果脯,上锅蒸制,是春季时令糕点,吃起来松软香甜。


    辛夷花熘肉片

    猪肉切片裹淀粉,放入少量辛夷花瓣,然后下油锅炸熟,取出加入糖醋汁或番茄汁,吃起来清香可口。


    辛夷花沙拉

    用苹果、西瓜、香蕉、草莓加入辛夷花,放沙拉酱搅拌,是美味时令食品。


    辛夷花素什锦

    用芹菜秆、冬瓜条、豆腐干加入辛夷花,放入味精、白糖,加些米醋混合搅拌,清香可口。


    辛夷花米粥

    用大米、小米、江米、莲籽煮粥,熟后放入辛夷鲜花,食用时加点白糖,味道甜美。


    辛夷花三鲜汤

    用鲜虾仁、香菇、冬瓜煮汤,熟时加入少量辛夷鲜花和各种调料,例如鸡精,料酒、胡椒粉,再用淀粉勾汁。

    辛夷花蛋羹

    用辛夷花瓣与鸡蛋一起调开后,加白糖、葡萄干、西洋参片及枸杞子上锅蒸羹,营养丰富。